Komentarz

Korowaj to specjalny wypiek weselny, ciasto drożdżowe w formie niewielkiego bochenka. Jest to tradycja typowo wschodnia, mająca korzenie m.in. ukraińskie i rosyjskie. Korowaj wedle zwyczaju miał być sporządzany wyłącznie przez kobiety; obecność mężczyzn miała przynosić pecha. Hasło notuje Jan Karłowicz w Słowniku gwar polskich w znaczeniu 'obrzędowe ciasto weselne, uroczyście krajane i rozdzielane wszystkim w czasie uczty weselnej'. W formie karawaj mamy do czynienia z typowym dla gwar Podlasia akaniem, czyli wymową nieakcentowanej samogłoski o jako a.

Paweł Białomyzy

Miejsce:
Dąbrowa Białostocka (Podlasie)